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まるいカステラ

128スポンジケーキではなく、カステラなんです。
作ってみてわかったけど、カステラってバターなどの油脂が入ってないんですね。卵と砂糖と小麦粉だけなんだ。卵をひたすら泡立てるのですが、うちにはハンドミキサーが無い。手動ではちょっとたいへんでしたが、ちゃんとできました。
売ってる物よりは少~し固いかな(といっても柔らかい)。でも味はちゃんとカステラでした。
焼き上がった時はでっかいプリンのようでしたよ。丸型だから。
インターネットでレシピを探したのですが、正式には「カステラ風ケーキ」。
カステラではないのか?

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コメント

ぐわっ…
おいしそう。
よたさん家へ ご馳走になりたか〜です。

投稿: 家出くん@携帯 | 2005/01/29 16:11

家出くんはカステラ好きなんですよね?
簡単ですから、ぜひ作ってみてください(^^)
しかし、泡立てがあまりに大変だったのでハンドミキサー買っちゃいました。

投稿: よた | 2005/01/29 20:11

あはは。カステラ好きなくせに作ったことないです〜
ミキサーあるので、今度作っちゃおうかなぁ〜
(^O^)v

投稿: 家出くん@携帯 | 2005/01/29 21:57

ハンドミキサーがあれば楽勝ですよ~。
レシピを書こうと思ったら見つからないので、また調べ直しです。(^-^;)
たしかはちみつも入れました。

投稿: よた | 2005/01/30 20:14

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